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【日曝120天純手工釀造】黑龍特級黑豆蔭油+壺底油(600mlx2瓶)



商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1515837&memid=6000009242&cid=apuad&oid=1&osm=league

商品訊息功能:




  • 品號:1515837


  • 美食家愛用的天然純釀醬油
  • 無防腐劑·味精·糖精·人工色素
  • HACCP / ISO22000國際認證
  • 商品皆附單入禮盒




商品訊息描述:

黑龍特級黑豆蔭油(清油)+壺底油(600mlx2瓶)

本組商品為黑龍特級黑豆蔭油(清油)含禮盒 600mlx1瓶 +黑龍壺底油(含禮盒) 600mlx1瓶



品牌簡介:

黑龍品牌創立於西元1944年,一甲子的健康美味,黑:代表「穩重」、龍:代表「尊貴」

運用的琥珀色,就如同黑龍遵循古法的手工純釀醬色,樸實卻富有傳統的台灣文化精神。



製程說明:

在純釀造醬油醱酵工程中,為使酵母菌得到最好的生存條件,須有良好的溫度及濕度。

黑龍蔭油以手工製麴後之黑豆,封蓋置於室外,在北回歸線充足的陽光下整整120天的曝曬

發酵,在日曝月露120天時,其中酵母菌之發酵正值黑豆中蛋白質分解游離最活潑的時機,

黑龍蔭油就是萃取此時的壺底醬汁為原料,調製出道地傳統的香醇蔭油。



「黑龍特級黑豆蔭油」是由100%黑豆經古法120天日曝月露後所釀造出之黑豆壺底醬汁調製

原汁純度高,味道香濃,口感甘醇獨特,為醬中之極品。

不含防腐劑、味精、糖精、人工色素。

特級清油特色:以最高純度的壺底油調製,更香更甘更醇更健康美味。

參考料理:

滷、煮、炒、沾、拌、烤、醃皆宜。





「黑龍壺底油」
是由100%黑豆經古法120天日曝月露天然釀造而成。

壺底原汁純度高,味道香濃,口感甘醇獨特,為調味醬中之極品。

原色蔭油,不加醬色

不含防腐劑、味精、糖精、人工色素。

參考料理:

滷、煮、炒、沾、拌、烤、醃皆宜。





註:本商品素食可



商品訊息簡述:





規格容量 : 600ml/瓶(玻璃瓶裝)/附禮盒

保存期限 : 依製造日起3年

本組商品內容 :

黑龍特級黑豆蔭油(清油)含禮盒 600ml x 1 瓶

黑龍壺底油(含禮盒) 600ml x 1 瓶

產地:台灣嘉義縣







【日曝120天純手工釀造】黑龍特級黑豆蔭油+壺底油(600mlx2瓶)

商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1515837&memid=6000009242&cid=apuad&oid=1&osm=league

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